【健康】お茶を飲んで健康増進！（東日本橋店）
近頃、抹茶ラテ系飲料水の人気が出ていますね。
抹茶はその独特な風味ゆえそのまま飲むのが苦手な方もいらっしゃいますので、ラテと一緒にすることで飲みやすくなっていいですね。
少しずつ肌寒くなってきていますので温かいお茶を飲むのもいいと思います。
実は抹茶だけでなく日頃から飲む麦茶や煎茶、緑茶などお茶には多くの栄養素や健康への働きがあることがわかっています。
今回はお茶の健康効果についてお伝えしようと思います。
お茶の優れた生体調整機能
お茶には人の味や匂い、好みを満たす役割と不足すると健康を損なう成分を補う役割があります。
実はお茶には、カテキンやカフェインの他、テアニンなど他の食品にはあまり含まれていないお茶特有の生体調節機能を持つ成分が含まれています。
期待できる効果には
・血圧の上昇を抑える
・血中コレステロール値の上昇を抑える
・眠気防止
・リラックス効果
・風邪予防
などがあり、毎日飲み続けることで、そのことにより知らず知らずの内に病気を遠ざけ、健康な状態が得られると考えられています。
お茶の種類
ここでは意外と知らないお茶の種類について簡単にご紹介します。
お茶には大きく分けて
・不発酵茶（緑茶）
茶葉を摘んだ後、「蒸す」「釜で炒る」「火で炙る」「天日で干す」など熱を加えることで酵素を不活性化させて作られます。
いわゆる緑茶と呼ばれるもので、煎茶、玉露、抹茶などはこれに含まれます。
・半発酵茶
酵素による発酵を途中で止めて作られたお茶で、ウーロン茶は半発酵茶の代表と言えるでしょう。
・発酵茶
酵素による発酵が完全に進んだ後に作るお茶です。
紅茶はこの発酵茶にあたり、完全に発酵していることから「完全発酵茶」「全発酵茶」などと呼ばれることもあります。世界中で最も消費されているお茶です。
と、以上の3つの種類があります。
お茶に含まれる栄養素
ここからはお茶に含まれる栄養素とその効果についてお伝えします。
・カテキン
抗酸化作用があり動脈硬化・高血圧・風邪予防に効果的です。
ある程度の効果を得るには継続的な摂取が必要となりますので、１日のうちに数回飲むことから始めるのがいいでしょう。
他にも抗ガン、抗菌・抗ウィルス、疲労感軽減や唾液中のストレスホルモン(コルチゾル)減少も確認されているそうです。
煎茶は水出しすることでカフェイン抽出を少なくでき、旨味成分のテアニン（リラックス効果あり）が増加するのでカフェインが気になる方はぜひ水出しで飲んでみましょう。
・カフェイン
筋トレ、運動中にお茶で水分補給をすることはオススメしません。
実はお茶に含まれるカフェインは多い種類だとコーヒーと同じくらい含まれ、利尿作用があるため運動中に飲みすぎると逆に脱水状態を作り出してしまいます。
また夏場に好んで飲まれる麦茶はほとんどがカフェインを含まないもので、ミネラルも含まれているので運動中の水分補給にも使っていただけます。
・ルテイン
最近人気な抹茶に含まれる成分です。
抗酸化作用(体内での合成不可)があり、特に眼精疲労に効果ありとのこと。
・ビタミンK
こちらも抹茶に多く含まれる骨粗しょう症予防に効果的なビタミンです。
お茶にはビタミンD、ビタミンB 12を除く全てのビタミンが含まれています。
またビタミンCは多くのお茶に含まれ、抗酸化作用、風邪の予防などに効果的です。
普段の生活から健康対策！
健康のために何か始めよう！という方にはまずは食事からとよく言われますが、食事を変えるのは意外と大変です。ならば普段飲んでいるものから変えてみるのはいかがでしょう？
お茶の常飲で手軽に健康対策を始めませんか？
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