【TTBダイエットレシピ紹介】No.1 高タンパク・低カロリー｜柔らか鶏ハムのハニーマスタード掛け
当コラムでも、栄養に関しては多くの記事でふれてきました。栄養は疲れや、病気などから体を守る重要な働きがあります。しかし、栄養を摂りすぎると逆に、肥満になってしまったり、病気になってしまうこともあります。また、栄養不足や偏食は日頃のパフォーマンスにも大きく影響されますので、この【TTBレシピ紹介】のカテゴリーの記事を参考に、日頃の食事からしっかり栄養をとり、皆様の食生活のお役に立てたらと思いますのでよろしくお願いいたします！
【TTBレシピ紹介】では
”誰でも短時間で！簡単で！安く！作れる美味しい料理”
のレシピをご紹介していきます。
・料理が得意ではない
・忙しくて凝った料理を作る時間がない
・でも栄養はしっかり摂りたい
・栄養の摂り方がよくわからない
そんな方々にみていただきたい内容にしていきますのでよろしくお願いいたします。
第一弾は「柔らか鶏ハムのハニーマスタード掛け」です！
鶏肉には、疲労回復にいいタンパク質（アミノ酸）が豊富に含まれています。
ダイエットや、疲労回復にオススメな料理ですので是非やってみてください！
【材料】
・鶏むね肉 1枚(200g)
・食塩 小さじ２分の１(約2g)
・砂糖 小さじ１(5g)
・料理酒 大さじ１(15ml)
★粒マスタード 小さじ１
★はちみつ 小さじ１
★マヨネーズ 小さじ１
全て同じ割合で混ぜればOK！
【作り方】
①鶏むね肉の皮を取り、フォークで10箇所ほど穴をあけます。
②鶏肉に食塩、砂糖、料理酒をかけ、軽くもみこんで５分ほど置きます。
③置いている間に★の材料をすべて混ぜ、ソースを作ります。
④お肉を耐熱皿に移しラップをかけ、600Wで３分加熱します。
出来上がったら鶏肉を裏返し、600Wで２分加熱します。
※５００Wの場合は両面３分
⑤完成したら好きな大きさにカットし、③のソースをかけます。
【栄養バランス】
◆２人前 （200g）当たり
◆カロリー 286kcal
◆タンパク質 40.2g
◆脂質 7.2g
◆炭水化物 10.1g
今後も週に1回動画とレシピをアップしていきますのでよろしくお願いいたします！
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